Ters osmos çıkısında tüm minerallerinden arınmış olan suya kontrollü olarak mineral kazandırarak tatlandırmak ve pH'ını yükseltmek için dolomit minerali kullanılır. Dolomit minerali eksildikçe ilavesi yapılmalı, periyodik olarak 6 ayda bir kez ise dolomitin tamamı boşaltılarak alt çakılı ile birlikte değiştirilmelidir. 

Dolomit minerali 25 kg lık çuvallarda ambalajlanır. Orijinal ambalajında oda sıcaklığında depolanır. Asit ile temasından kaçınılmalıdır.